Un fulmine in cucina

Il mangiare e il bere sono due tra i piaceri più importanti della vita

Insalata di arance – ricetta siciliana

Ingredienti per 4 persone :

3 arance

1 finocchio

qualche acciuga salata

olio extra vergine d’oliva

sale

2/3 peperoncini sott’olio

Procedimento :

Pulire il finocchio e sbucciare le arance, tagliare sia la verdura che la frutta in piccoli tocchetti, aggiungere qualche acciuga salata, i peperoncini, condire con sale e olio extra vergine d’oliva. Mescolare e servire.

Categorie:antipasti

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