Un fulmine in cucina

Il mangiare e il bere sono due tra i piaceri più importanti della vita

Uova tonnate

Oggi vi propongo un goloso antipasto, fresco e sfizioso, le uova tonnate. Questo antipasto veloce a base di uova, maionese e tonno in scatola è ottimo da presentare in un buffet di antipasti, è un antipasto saporito e difficilmente non sarà apprezzato dai vostri commensali. Qui di seguito la ricetta

Ingredienti per 4 persone :

4 uova sode

1 scatola di tonno sott’olio (90 gr)

2 cucchiai di maionese

olive o  peperoni per decorare

sale e pepe q.b

Procedimento :

Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza, estraete delicatamente i tuorli e metteteli a parte in una ciotola.

Aggiungete ai tuorli, il tonno sgocciolato, la maionese, sale pepe q.b., con l’aiuto di una forchetta amalgamate il composto.

Non appena il composto sarà amalgamato versate la crema in una tasca da pasticciere e riempite la cavità delle uova con la salsa tonnata.

Decorate a vostro piacimento o con olive o peperoni sott’aceto. Fate riposare in frigo una mezz’oretta e poi servite.

Categorie:antipasti

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5 risposte

  1. quanto mi piacciono! è un piatto che mi fa pensare alla mia infanzia! mamma le faceva sempre! devo riproporle ai miei figli! ciao!

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