Un fulmine in cucina

Il mangiare e il bere sono due tra i piaceri più importanti della vita

contorni

Vellutata di carote, zucca e patate

Buonasera! Oggi vi proporrò una ricetta veloce, facile e gustosa : la vellutata di carote, zucca e patate. Una zuppa cremosa e ricca di vitamine, da servire con i crostini croccanti. Ingredienti per 4 persone: 700 gr di zucca gialla 3 patate 3 carote 1 cipolla mezzo peperoncino sale pepe 2 bicchieri di acqua bollente salata Procedimento : Iniziate sbucciando la zucca, togliete i semi interni, tagliate la polpa a piccoli tocchetti più o meno delle […]

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Carote all’aceto

    Il piatto che vi consiglio oggi è un contorno semplice, economico, salutare e gustoso nello stesso tempo, buono per accompagnare sia il pesce che la carne. Le carote all’aceto si conservano in frigo e potrete consumarle anche in 3/4 giorni, grazie alla presenza dell’aceto saranno sempre saporite.   Ingredienti : 4 carote 2 spicchi d’aglio prezzemolo peperoncino dolce macinato un bicchiere di aceto di vino rosso un pizzico di sale Un […]

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